地元岩槻で埼玉唯一のポケ丼専門店を一年前にオープンしました

『POKE-YA』です。

「ポケ丼」という食べ物をご存知でしょうか？

「ポケ」とはハワイ語ですが、英語では「ポキ」と言われています。

「ポキ丼」でしたら岩槻の某大手スーパーの惣菜コーナーでも見たことが

ある方もいらっしゃると思います。

「ポケ」とは魚介類や肉類を一口サイズにカットして、色々な調味料で

味付けをして、野菜や海藻等と一緒に食べるハワイのローカルフードです。

その「ポケ」をライスにのせて食べるのが「ポケボウル＝ポケ丼」です。

「POKE-YAのポケ丼」はハワイや欧米で大人気のポケボウルを和風テーストに

アレンジして、「スプーンで食べる海鮮丼」としてご提供しています。

今回は生の海鮮を提供する事が出来ませんので、マグロソテー・サーモンフライ・

ボイルシュリンプをハーフサイズの丼にしました。

又、美容と健康に優れたスーパーフードとして大ブームの「アサイーボウル」と

「グリークヨーグルト」もPOKE-YAの人気メニューですので、今回限定で

「ひなまつりバージョン」として販売致します。是非、ここでしか味わえない逸品を

ご賞味ください。